Perkedel Jagung

Masak perkedel jagung...lebih enak buat cemilan, teman nonton TV. Biar mantaap makannya pake cabe rawit yahh (buat yg suka pedas).

Spaghetti Bolognese

Ini spaghetti dan sausnya dicampur kesukaan Lidya dan Aldo.

Kalo yang ini ga dicampur trus atasnya ditaburi parutan keju, kesukaan Icha (anak sulungku).

Ayam Bawang

Akhirnya bisa juga lho buat ayam bawang ini. Padahal sudah setahun lebih aku memakannya pertama kali, waktu pulang ke Jayapura. Sekalian aku mo ngucapin trima kasih buat "Pastor Yul Bonai" yg sdh berbagi resep rahasia plus mendemokan cara memasaknya. Bahannya mudah didapat dimana-mana tapi rasanya super-super pedis krn bumbu utamanya cabe rawit. Biarpun pedis tapi enak kok, sesuai dgn lidah orang Papua yg suka masakan pedis (uwaahhh..kepedisan..).

Numpang mejeng ah dgn hasil uji coba resep dari Papua...hahaha.

Sambal Goreng Kentang

Sambal goreng yg ini berbahan dasar kentang goreng dan daging ayam juga, cuma ditambah santan jadi rasanya enak dan empuk..

Sambal Goreng Kentang dan Ayam

Kalo sambal goreng yang ini masih berbahan dasar yg sama, cuma pake bumbu balado. Anakku Icha paling suka nih, karna ada rasa pedisnya....

Mie Goreng Orak Arik Telur

Biasanya kalo bikin mie goreng pake bakso, udang, daging ayam dan lainnya. Berhubung cuma punya mie dan telur, akhirnya jadi deh mie gorengnya. Senang rasanya karna seisi rumah pada suka...(happy dehh).

Sambal Goreng Tahu & Petai

Sambal goreng ini bahannya tahu goreng dicampur petai yg digoreng. Yang suka cuma aku sama papanya, klo anak-anak yang makan petainya disingkirkan...(ga tahan ama baunya kali).

Pepes Ikan Teri

Pepes ikan ini aku panggang pake "happy call" jadi gak usah repot nyari daun pisang segala. Udah gitu proses memasaknya sangat cepat. Bukan cuma kami yang suka tapi tetanggaku yang kebagian juga suka.

Udang Goreng Saus Asam Manis

Udang goreng trus dibumbuin saus asam manis...ini dia kesukaan anak2ku, rasanya itu lho. Begitu dihidangkan di meja makan,dalam sekejap habis ludes...ehmmm nyummi.

Rendang Ayam Kentang

Ternyata enak juga rendang ayam dicampur kentang yg digoreng 1/2 matang...

Adikku saja sampe terbelalak ngeliatnya....wooww.

Dendeng Rusa Bumbu Pedas

Dapat oleh-oleh dendeng rusa dr adikku yg di Merauke, senang banget tp rasanya yg manis membuat aku hrs mengolahnya sedemikian rupa spy bisa disukai oleh smua. Akhirnya dendeng aku goreng dan disaus pedas. Walaupun rasanya yg super pedaaaas, tapi habis juga. Lagian enak banget dimakan dgn nasi hangat.....

Ikan Bakar Dabu-dabu

Sudah lamaaa bangett ga posting karena kesibukan yg menumpuk plus terserang virus malas (ehmm), jadi aku masukin dulu foto2 hasil kerja kerasku di dapur :

IKAN BAKAR DABU-DABU

Pengen bakar ikan tapi suami lg ga dirumah, jadi bakarnya pake "happy call" aja.

Selain mudah ngerjainnya ...waktunya juga ga pake lama (hehehehe). Begitu disuruh makan...anak-anak pada kaget kok cepat siih mah bakar ikannya. Sambalnya aku buat dabu-dabu, pokoke makyuss dehh...

Brownies Choco Chips Mente

Brownies cokelat dengan topping choco chips dan kacang mente.

Brownies Choco Chips Kismis

Brownies cokelat dengan campuran choco chips dan kismis.

Brownies Kismis Kenari

Brownies cokelat berbahan dasar kentang dengan topping kismis dan kacang kenari.

Semprit Kembang Cokelat

Enak dan gurih rasanya...........
Pokoknya semua cookies aqu buat sendiri lho, kadang-kadang klo lagi kebanjiran orderan harus nyari orang buat bantuin. Udah gitu semua bahan yang aqu pake halal & berkualitas. Jadi silahkan dipilih-pilih, orderan bisa direquest koq sesuai keinginan costumer....

Havermouth Chocolate Cookies

Yummy...campuran coklat, havermouth, kismis...dijamin enak deh...

Chocolate Stick

Resepnya aku pake punya Ny. Liem...jadi bisa bayangin aja enaknya. Lain kali aku tulis resepnya yah...buat yg mau nyobain. Klo yg ga sempat atau malas ngebuatnya bisa langsung diorder koq....

Kaastengels

Siapa sich yg gak kenal ama yg namanya kaastengels, cookies berbentuk jari...rasa kejunya eeehhmmm...trus diatasnya juga ditaburi keju parut. Begitu masuk mulut langsung lumer... Cocok banget bagi yg ga suka kue yg rasanya maniiss.

Ginger Cookies

Kue jahe yg ini agak beda rasanya...karna ada tambahan kelapa bubuknya. Jadi selain rasa coklat, agak hangat, truss gurih rasa kelapa.

Kukis Bunga Keju

Cookies yg ini enak juga...rasa coklat dan keju, disukai juga anak-anakqu. Secara mereka tuh maniak banget dgn yg namanya coklat & keju. Apalagi klo udah digabung satu...eeehmm rasanya.....

Choco Chips Cookies

Yang ini enaknya ga cuma dilidah lho....tapi sampe kehati. Enak dan gurih untuk teman minum teh/kopi.

N a s t a r

Klo cookies ini selain disukai keluargaku, paling sering diorder juga lho... ayu donk bagi yg suka boleh nihh dipesan...ehm.

Coffee Choco Cookies

Rasa kopi, coklat n kacang mede...dijamin deh sekalii nyobain pastii ketagihan ....hehehehe...

Putri Salju

Cookies klasik...selalu ada disetiap perayaan hari raya keagamaan, rasanya manis semriwing di lidah...

Choco White Cookies

Kukis Jahe Choco Chips

Sama dengan ginger cookies...cuma choco chipsnya aqu banyakin, trus pake yg warna-warni.

Ginger Cookies Christmas

Cookies yg satu ini paling sering aku buat menjelang Natal, ditambah lagi pas musim hujan....enak buat cemilan karena menghangatkan.

Kukis Tepung Beras

Cookies berbahan dasar tepung beras so pasti rasanya gurih, apalagi ada campuran kacang tanah sangrai yg dicincang kasar dan kismis. ehhmm...krenyeees..krenyeess..

Lemon Cookies

Cookies yg satu ini rasanya gurih & agak kecut karena ada campuran kulit jeruk yg diparut ditambahkn sdkt esens lemon...
Berikut ini adalah resepnya :

Bahan :
- 275 gr mentega/margarin
- 160 gr gula pasir
- 2 btr kuning telur + 1 putih telur
- 2 sdt kulit jeruk parut
- 525 gr tepung terigu)campur, aduk
- 50 gr susu bubuk )rata
- 1 sdt esens lemon
- 100 gr sukade, potong dadu halus, taburi sedikit tepung terigu dan ratakan

Cara membuat :
1. Kocok mentega dan gula halus sampai lembut. Tambahkan telur, kocok sampai
lembut lagi. Masukkan parutan kulit jeruk dan esens lemon, kocok sampai
tercampur rata.
2. Masukkan sebagian campuran tepung dan sukade, aduk rata. Terakhir, masukkan
sisa tepung dan aduk rata lagi
3. Giling adonan tipis melebar, cetak sesuai selera.Letakkan di atas loyang yg
sudah diolesi margarin.
4. Panggang dalam oven sampai matang selama kurleb 40 menit.
(utk kurleb 1000 gr)

sumber : Buku Kreasi Kue Kering by Susi S.Y.

Cheese Cashew Cookies

Rasanya sama dengan kaastengels...cuma ditambahin kacang mede untuk ditempel diatas cookies...boleh donk dicoba.

Brownies Pandan

Brownies Pandan Keju

Brownies Pandan Choco Chips Kenari